진진 

정통 중국 만찬요리 진진(津津), 가연

정통 중국 만찬요리 - 진진

津津은…. 중국의 텐진(天津)과 한국의 양화진(楊花津) 속의 津을 더한 이름입니다. 텐진은 진진 요리의 뿌리입니다. 양화진은 한강 북쪽 마포 인근의 옛 이름입니다. 한국과 중국이 만나는 흥미진진한 공간. 푸짐한 음식과 풍성한 이야기가 넘치는 놀이터라는 뜻도 담았습니다.